La Vinoteca Bodega Sauer, inaugurada en 2021 en Landau-Nussdorf, refleja la filosofía ecológica de la familia Sauer. Con muros de tierra apisonada, revestimientos YOSIMA y climatización radiante en arcilla, combina sostenibilidad, confort y tradición vitivinícola.
La Bodega Köbelin, en Eichstetten am Kaiserstuhl, integra el terroir en su arquitectura con un imponente muro de tierra apisonada ClayTec. Un proyecto que une vino, paisaje y bioconstrucción con materiales naturales como el tapial y YOSIMA.
La arcilla en plena forma La arcilla es una mezcla de componentes arcillosos y arenosos que puede considerarse un mortero natural. Está compuesta por diminutas partículas en forma de plaquetas que, al mezclarse con agua, se deslizan unas sobre otras, volviéndose plástica. Cuando el agua se evapora, las plaquetas se atraen entre sí, creando una […]
